湖北省市场监督管理局2020年第一季度食品安全监督抽检汇总情况分析

发布日期:2020-04-10来源:湖北省市场监督管理局浏览次数:200
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2020年第一季度,全省共完成并公布24大类食品1668批次食品安全监督抽检结果,分别按照相关食品安全国家标准及产品明示标准等进行检验,共发现不合格样品21批次,总体发现样品不合格率1.26%。检出问题的食品有7大类,分别为肉制品、方便食品、薯类和膨化食品、水产制品、蜂产品、食用农产品、其他食品。不合格率较高的食品类别有其他食品(8.00%)、薯类和膨化食品(2.41%)、食用农产品(2.32%)、蜂产品(2.17%)等。发现的主要问题有农兽药残留超标(11批次),超范围、超限量使用食品添加剂(4批次),重金属等元素污染物超标(3批次),质量指标不合格(2批次),微生物污染(1批次)。

本季度抽检食品中农兽药残留超标、超范围、超限量使用食品添加剂、重金属等元素污染物超标是检出的主要问题。农兽药残留为4-氯苯氧乙酸钠、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、氟苯尼考;超范围、超限量使用食品添加剂项目为山梨酸酸钾;重金属等元素污染物为铅、铬;质量指标不合格项目为过氧化值;微生物污染为霉菌。

针对以上监督抽检中发现的问题,省局责成有关市州局及时采取措施督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、排查风险隐患,制定整改措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

各大类食品的抽检批次、不合格批次及样品不合格率的汇总情况见附表。

 

2020年4月9日

 

 

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