福州:超市肉品追溯系统使用率低形同虚设 不少已撤除

发布日期:2015-12-10来源:海峡都市报浏览次数:1157
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海峡网12月10日讯(记者 邱也栩 文/图)"买完肉想查查它的‘身份证',竟找不到查询机。"昨日,市民罗女士致电本报95060反映说。记者走访了解到,福州不少超市的肉品安全追溯机自投放以来,使用率极低,部分疏于维护,有的已停摆,形同虚设,不少已撤除。

对此,福州市商务局相关人士表示,目前上级部门正考虑建立一个涵盖多品类的"大食品安全平台",以更好地实现食品追溯。在新平台推出之前,原先投用的肉品安全追溯机的运营维护存在"空白期",确实会对市民使用造成不便。

市民:想查肉从哪来,却找不到追溯机

昨日,记者走访了沃尔玛、新华都、永辉等多家超市看到,目前各大超市只有肉类基本实现可追溯,其他像水产、禽蛋、水果等,还无法查到它的"来龙去脉"。一些品牌食品的商标上配有二维码,但扫描后仅是官方微信公众号。

所谓的"可追溯",即市民购买的猪肉过磅后,购物小票上会有一个15位数的追溯码。通过肉品追溯机、网站、短信、电话四个渠道查询,市民可知猪肉的原产地、屠宰场、批发商、零售商户、出厂时间等一系列信息,相当于肉品的"身份证"。不过,好些市民并不知道小票上有追溯码。

"都说肉类可用追溯机查来源,可买完肉,想查一查,在超市内却找不到追溯机",罗女士说,早几年在永辉超市屏山店,还有一台肉品追溯查询机,不过多数时间都处于黑屏状态,不能用。如今,已很难找到追溯机踪影了。

一知情人士告诉记者,此前,福州大概投放了10多台肉品追溯查询机,但使用效果不好,目前大多已暂停使用,甚至撤除。昨日,记者走访福州多家大超市,确实都没看到肉品追溯机的踪影。

部门:目前处"空白期",系统没及时更新

永辉超市相关负责人告诉记者,肉品追溯查询机在永辉部分超市有布点,但推行这么久,极少有市民会去查询使用,而且这个系统要定期维护,设备一段时间就要激活,进行数据更新等,比较麻烦。

据了解,去年,福州曾提出,在2015年年底前,有望建成肉菜流通追溯体系。此前出台的《福建省深化食品药品安全监管体制改革方案》也规定,到2016年,福建省将初步建成农产品可追溯体系。届时,肉类、水产品从产地到餐桌,都可追根溯源。

昨日,福州市商务局市场秩序处相关负责人表示,福州市肉品安全信息可追溯系统在2012年已投用,不过,蔬菜可追溯体系目前还没有进展。而机构改革后,部门职责有所调整和划转,上级部门对食品追溯系统将进行新的整合,或许会建立一个涵盖多品类的"大食品安全平台"。

"在新的平台推出前,原先的肉品追溯系统的运营维护存在‘空白期'。"上述人士说,因而一些超市肉品追溯查询机的系统、数据损坏了没有及时更新修复,给市民造成不便。

福州一些企业,已引入溯源体系

"相比条码,二维码防伪追溯更方便,也直观。"昨日,中国质量万里行产品溯源平台福州区域副总经理陈仁坚表示,如今一些有机农产品、线上销售的名特优农产品中,可追溯全流程信息的二维码越来越多见。

陈仁坚说,随着市民对食品安全重视程度的提高,质量追溯不仅要从肉类、蔬菜扩容到生鲜、奶制品、水果等品类,也要向上延伸到种植、生产、销售的各个环节,实现全产业链的追溯。"不过,目前各地和企业之间自建的食品溯源系统,管理办法和相关的技术规范都不一样,多数仍然是在生产、销售的某个环节实现追溯,缺乏全体系上的把控。"

福州企业已经有所动作。记者了解到,青运会期间,聚春园就引入了溯源体系,为每一份快餐盒饭加贴溯源码,实现所有食材来源、出处均有据可查。消费者扫描后,就可以查询盒饭的生产时间、加工工艺、包装、质量检测报告等每个环节的详细信息。此外,本地一些茶企也正在洽谈,引入溯源码,来达到产品防伪、可追溯的目的。

关键词: 福州 超市肉品 追溯系统

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